蜜汁柴鱼酥

蜜汁柴鱼酥
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食材用料

煮过的柴鱼片 适量
薄盐酱油 1~2大匙
金砖砂糖 1小匙
调味米酒 1大匙
白芝麻 少许

蜜汁柴鱼酥的做法

  • 蜜汁柴鱼酥的做法图解1

    1.煮过的柴鱼片放入小锅中,小火用筷子拌开,如果太大片,可以用剪刀稍微剪断

  • 蜜汁柴鱼酥的做法图解2

    2.炒到干干的时候,加入酱油跟调味米酒继续炒到收干为止

  • 蜜汁柴鱼酥的做法图解3

    3.加入蜂蜜跟砂糖,一直拌炒到砂糖溶化,可以试吃一点再看看要不要调整甜度,最后洒上白芝麻拌匀,就可以啰!

小贴士



蜂蜜或成麦芽糖更棒唷!

本菜谱由弘和郎7上传

蜜汁柴鱼酥的家常做法

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