香蕉布朗尼

香蕉布朗尼的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉:暖肝、润肺、清热
杏仁:止咳、祛痰、平喘

食材用料

低筋面粉90g
无盐奶油100g
细砂糖65g
黑巧克力90g
1g

香蕉布朗尼的做法

  • 1.烤箱先以上火170℃/下火170℃预热10分钟。

  • 香蕉布朗尼的做法图解2

    2.将黑巧克力与奶油隔水加热混合拌匀。

  • 3.鸡蛋、盐巴与糖拌匀并至糖融化后备用,香蕉切成小块,杏仁拍成小碎块。

  • 4.将蛋汁倒入黑巧克力内拌匀。

  • 香蕉布朗尼的做法图解5

    5.拌匀后再放入筛过的低筋面粉,拌匀至无结块即可

  • 香蕉布朗尼的做法图解6

    6.将香蕉丁倒入面煳内并拌匀。

  • 香蕉布朗尼的做法图解7

    7.将面煳倒入模具内,8分满即可,并在表面上洒上杏仁丁装饰。

  • 8.上火170℃/下火170℃烤17分钟。

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