鲜味日式茶泡饭的做法

• 1.~鲑鱼去骨后直接下锅将鲑鱼煎成焦黄色(也可倒入少许油会比较好煎)～

• 2.~鲑鱼成焦黄色后倒进1小匙的麻油拌炒均匀

• 3.~拌入麻油炒香后放进樱花虾继续拌炒至香味出来

• 4.~即可将鲑鱼樱花虾成盘备用～

• 5.~同一个锅子～锅中保留鲑鱼和樱花虾的香味....直接放进一碗的水和柴鱼和一匙的盐煮滚成高汤～煮滚后可稍为捞起过多的柴鱼不要～如果没那么讲就口感的话....柴鱼也是可以不需要捞起丢弃的

• 6.~把做法5的柴鱼高汤淋在白饭上～

• 7.~再放上做法4的鲑鱼樱花虾末～淋上1～2小匙的日式和风酱油～再洒上葱花和海苔酥即可完成清爽的鲜味日式茶泡饭喔^^

• 8.