海胆:化痰
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
蛋卷 | 寿司虾 |
煮香菇 | |
寿司饭 | 海苔丝 |
干香菇鹿窑干香菇 | 生鱼片用鲑鱼 |
生鱼片用鲔鱼 | 生鱼片用墨鱼 |
寿司姜 | 大叶丝 |
寿司醋 | |
盐 | |
水 | |
浓口酱油 | 调味米酒 |
1.干香菇先泡水备用,将材料及香菇入锅烹调
2.将海鲜等食材都切成约一口大小备用
3.炊煮白饭,并依比例调制寿司醋,制作醋饭
4.取容器盛入醋饭,将所有的海鲜食材均匀地平铺在醋饭上
5.最后摆上鲜绿的荷兰豆点缀,即完成丰富美味的海鲜散寿司
玉子烧:10颗蛋、140cc柴鱼高汤,盐少许
寿司饭:用的是新泻寿司米,1杯水煮1杯米
寿司醋:所有材料加入一片海带,加热溶化即可