海鲜散寿司

海鲜散寿司
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健康功效

海胆:化痰
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋卷 30g
寿司虾 30g
煮香菇 15g
寿司饭 250g
海苔丝 1g
干香菇鹿窑干香菇 10个
生鱼片用鲑鱼 30g
生鱼片用鲔鱼 30g
生鱼片用墨鱼 30g
寿司姜 10g
大叶丝 2片份
寿司醋 50cc
20g
300cc
浓口酱油 45cc
调味米酒 45cc

海鲜散寿司的做法

  • 海鲜散寿司的做法图解1

    1.干香菇先泡水备用,将材料及香菇入锅烹调

  • 海鲜散寿司的做法图解2

    2.将海鲜等食材都切成约一口大小备用

  • 海鲜散寿司的做法图解3

    3.炊煮白饭,并依比例调制寿司醋,制作醋饭

  • 海鲜散寿司的做法图解4

    4.取容器盛入醋饭,将所有的海鲜食材均匀地平铺在醋饭上

  • 海鲜散寿司的做法图解5

    5.最后摆上鲜绿的荷兰豆点缀,即完成丰富美味的海鲜散寿司

小贴士



玉子烧:10颗蛋、140cc柴鱼高汤,盐少许
寿司饭:用的是新泻寿司米,1杯水煮1杯米
寿司醋:所有材料加入一片海带,加热溶化即可

本菜谱由紅妝滿面上传

海鲜散寿司的家常做法

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