1.虾仁洗净去肠泥,以蛋白、腌料腌渍5分钟,沥除多馀蛋白,裹上太白粉,放入170℃油锅中炸熟,捞起沥干油份,备用。
2.调味料放入碗中,搅拌均匀,即成酱料。
3.热锅,放入少许油加热,放入炸过的虾仁,快速翻炒后盛盘,撒上葱末即可。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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