爆炒虾仁

爆炒虾仁
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作者:深谷幽兰

健康功效

青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

食材用料

鲜虾 250克
生粉 少许
少许
鸡蛋清 少许

爆炒虾仁的做法

  • 爆炒虾仁的做法图解1

    1.准备好所需食才。

  • 爆炒虾仁的做法图解2

    2.将虾去壳去虾肠,加入料酒生粉盐和鸡蛋清腌制半小时。

  • 爆炒虾仁的做法图解3

    3.锅中水烧开,放入腌制好的虾仁焯下水,这时注意了,不要去搅拌它,轻轻晃动锅体就好了,过度搅拌会把虾仁外面的保护体给破坏掉。

  • 爆炒虾仁的做法图解4

    4.锅中放色拉油,下青豆煸炒。

  • 爆炒虾仁的做法图解5

    5.接着下入焯过水的虾仁,翻炒一分钟,加入盐调味即可出锅。

  • 爆炒虾仁的做法图解6

    6.成品图,看上去美美的是不是更有食欲啊

本菜谱由深谷幽兰上传

爆炒虾仁的家常做法

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