蒜味肉片炒蛇瓜

蒜味肉片炒蛇瓜的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

蛇瓜1条
猪肉片适量
适量
鲜鸡粉适量

蒜味肉片炒蛇瓜的做法

  • 蒜味肉片炒蛇瓜的做法图解1

    1.新鲜蛇瓜

  • 蒜味肉片炒蛇瓜的做法图解2

    2.蛇瓜洗净(较成熟的要去皮)斜切约0.3公分厚度→猪肉洗净切片→红萝卜切薄片→蒜末→备用

  • 蒜味肉片炒蛇瓜的做法图解3

    3.起油锅→蒜末爆香→倒入蛇瓜/红萝卜→加入适量盐巴/水→盖上锅盖约2分钟→翻炒数下后即可起锅

  • 蒜味肉片炒蛇瓜的做法图解4

    4.完成

小贴士

蛇瓜比较成熟就需要刨皮跟去种子
~蛇瓜还嫩就不需要去皮跟去种子

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