蛇皮黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净切连刀斜片，下面可以放根筷子，避免切断。

• 2.反过来切另一面。

• 3.切好了，切成大段。

• 4.均匀撒盐。

• 5.抓匀腌制十分钟左右。

• 6.挤出水分。

• 7.油锅，放葱蒜末爆香。

• 8.放入黄瓜。

• 9.倒生抽。

• 10.老醋。

• 11.放白糖。

• 12.放盐。

• 13.炒匀。

• 14.加适量水。

• 15.水淀粉勾芡。

• 16.关火。

• 17.装盘。

• 18.好吃爽口。

• 19.蛇皮黄瓜。