蛇皮黄瓜

蛇皮黄瓜
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作者:格格奶奶

健康功效

黄瓜:低蛋白质

食材用料

适量
辣椒油 适量
白芝麻 适量

蛇皮黄瓜的做法

  • 蛇皮黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜要直点的,切时方便,先切直到,刀尖触摸菜板,切黄瓜的2/3。一根切到头。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解2

    2.把黄瓜反转过来,切斜刀,还是刀尖触摸菜板 ,切黄瓜的2/3处,知道切到头。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解3

    3.一根黄瓜切完了,平摆在菜板上的效果。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解4

    4.这是切完的用两手抻拉的效果图。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解5

    5.摆放在盆里,撒上适量的盐,腌制5-10分钟

  • 蛇皮黄瓜的做法图解6

    6.时间到了,黄瓜用清水洗净,在取一根黄,用手挤干水份。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解7

    7.开始调汁,碗里放适量的糖,在加适量的白醋。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解8

    8.用小勺搅拌匀。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解9

    9.黄瓜上撒一定枸杞做装饰,把调好的汁淋上。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解10

    10.喜欢吃辣的,在淋上少许辣椒油。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解11

    11.撒上白芝麻,完工,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 蛇皮黄瓜的做法图解12

    12.吃的时候从冰箱里取出来 ,凉爽酸甜可口。是一个不错的喝酒小菜。

本菜谱由格格奶奶上传

蛇皮黄瓜的家常做法

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