香菇:祛风
墨鱼:护眼明目、抗癌防癌
五木纯面煮意拉面 | 蛋黄 |
鲜虾 | |
猪肉片 | |
红萝卜片 | |
鱼露 | 葱段 |
玉米粉水 | |
姜丝 | 乌醋 |
白胡椒粉 | |
柴鱼酱油 | 水 |
1.鲜虾、猪肉片、高丽菜、墨鱼、香菇及红萝卜片一起汆烫后,捞起备用。
2.五木纯面煮意拉面用开水汆烫一下捞至容器中,加入蛋黄拌均匀。
3.热油锅,加入步骤2五木纯面煮意拉面,用中火煎至两面焦黄后装盘备用。
4.原锅,倒入少许油,以小火爆香葱段及姜丝。
5.加入步骤1的食材。
6.加入调味料,以小火略煮一下,用玉米粉水勾芡,再加入香油拌匀即可。
7.将酱料淋在煎的焦黄的面上,就完成啰!
8.独家蒸面功法打造的五木纯面煮意(原味)拉面,Q弹滑熘,耐煮不软烂。非油炸降低99.6%油脂,打造波浪型拉面体让酱汁更容易沾附,并增添面条口感,吃的到营养和健康!