寿喜酱烧栗子地瓜的做法

• 1.准备食材。

• 2.栗子用热水泡半小时后，将栗子头用刀画十字，以利等会剥皮，接着放入电锅，外锅放一杯水蒸，蒸软栗子。地瓜洗净后去皮，噼切成块。绿花椰菜，川烫备用。粉丝，先用剪刀分剪成几段，不用剪太小段，川烫后备用。

• 3.热锅后倒入黑麻油，放入栗子、地瓜拌炒均匀。

• 4.放入粉丝、水350C.C、谷盛寿喜烧3大匙，大火煮滚后，转中小火煮至食材熟。

• 5.端上桌时，再淋上少许汤汁，即可食用。