梅干菜粉蒸肉的做法

• 1.五花肉适量，梅干菜适量，蒸肉米粉适量，五花肉切成小块儿，加入蒸肉米粉拌匀酱油适量。

• 2.加上适量的酱油上色，拌好的五花肉放置一边备用。

• 3.梅干菜泡发洗净，锅烧热，加入少许油，爆炒。

• 4.然后加入适量的酱油和盐，拌匀即可。

• 5.炒好的梅干菜均匀地铺在盘底。

• 6.将用蒸肉米粉处理好的五花肉片均匀地铺在梅干菜上。

• 7.盘子放入蒸笼，蒸60分钟。

• 8.蒸好的五花肉糯而清香，软而爽口。