乌骨鸡:保护神经系统 红枣:补脾胃、益气血
1.狗尾草用水沖洗干净。鸡肉川烫捞起备用。
2.准备大锅子先把狗尾草放进锅子再加水,盖过食材,约煮20-30分钟(把味道煮出来)。
3.放入鸡肉、红枣、枸杞煮滚后,小火炖煮。
4.待鸡肉炖熟,加少许盐调味即可。(亦可炖鱼、排骨)
狗尾草,据老一辈的说法有开胃、转骨功效,口感风味特殊,一年四季都可以吃。
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