菠菜:止血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.基本的材料量
2.将姜、罗患子、和海带先行煮滚,关小火熬5分钟。此时可准备打蛋花和菠菜
3.再次开中火,将蛋淋入锅内煮滚。再放入菠菜煮熟,即完成。
*可以自行加香油。增加香气。*慢性病患者,不调味。*酸豆是天然的调味品。但台湾似乎无法买到。*没有酸豆可以用番茄代替。
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