菠菜海带蛋花汤

菠菜海带蛋花汤
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健康功效

菠菜:止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸豆 1小块
干海带 1大匙
2颗

菠菜海带蛋花汤的做法

  • 菠菜海带蛋花汤的做法图解1

    1.基本的材料量

  • 菠菜海带蛋花汤的做法图解2

    2.将姜、罗患子、和海带先行煮滚,关小火熬5分钟。
    此时可准备打蛋花和菠菜

  • 菠菜海带蛋花汤的做法图解3

    3.再次开中火,将蛋淋入锅内煮滚。
    再放入菠菜煮熟,即完成。

小贴士



*可以自行加香油。增加香气。
*慢性病患者,不调味。
*酸豆是天然的调味品。但台湾似乎无法买到。
*没有酸豆可以用番茄代替。

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菠菜海带蛋花汤的家常做法

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