红萝卜:低蛋白质 冰糖:和胃
1.蹄筋、红萝卜、马铃薯及小黄瓜炸至变色沥油盛起备用。
2.绿花椰汆烫备用。
3.起锅热油,加入葱段、姜片、蒜片及辣椒末爆香。
4.加入步骤1蹄筋、红萝卜、马铃薯、小黄瓜及[调味料]煮滚,再转小火烧到入味收汁即可。
5.盛盘后,加入步骤2绿花椰装饰,即完成超美味的【鲜蔬烧蹄筋】。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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