香喷喷鸡肉饭

香喷喷鸡肉饭的做法
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健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

大鸡腿1只
少许
鸡肉汤汁全部
自制调味料2大匙
蒜酥1~2大匙
纯酿酱油1大匙
调味米酒1小匙

香喷喷鸡肉饭的做法

  • 1.将鸡肉抹上少许的盐放进一个有深度的盘子进电锅蒸熟(有深度的盘子是因为鸡肉会有汤汁流出~要做为酱汁的高汤)

  • 2.鸡肉蒸熟后放凉可以用手撕成鸡丝~也可以用食物剪刀剪成丝状备用

  • 香喷喷鸡肉饭的做法图解3

    3.将做法1蒸鸡腿肉所流出的酱汁到进锅里~再放进(酱汁)中所有的材料小火熬煮至香味出来即可完成

  • 4.再把做法2的鸡丝放在白饭上~淋上做法3的酱汁~撒上香菜即可完成!

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