番茄牛肉炖饭

番茄牛肉炖饭的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

洋菇十颗
蒜末少许
白米两杯
高汤一碗
适量
适量
橄榄油少许

番茄牛肉炖饭的做法

  • 番茄牛肉炖饭的做法图解1

    1.将所有食材切成适量大小备齐.

  • 番茄牛肉炖饭的做法图解2

    2.热锅倒入橄榄油,并加入蒜末洋葱丁炒软,再加入番茄一起拌炒.
    (蒜头不可黑掉ㄛ)

  • 番茄牛肉炖饭的做法图解3

    3.加入牛腩炒至六分熟后再加入白米一起拌匀
    (牛腩事先断筋会更软ㄛ)

  • 番茄牛肉炖饭的做法图解4

    4.加入高汤和水淹过米饭,盖上锅盖转小火后闷熟(白米熟透过程中需要搅拌才不至于沾锅)最后加入洋菇花椰菜拌炒.

  • 番茄牛肉炖饭的做法图解5

    5.依个人口味加入调味料(盐.胡椒.奶油)即可.

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