1.粉类过筛、加盐、糖、橄榄油拌匀后加温水用手拌匀成面团;将面团放在不撒手粉的面板上(开始会黏后来就不会了),用手掌心推开;收回后用丢的甩在面板上,重复这些动作,直到面团有弹性、表面光滑(最好能延展);
※今天请小厨师~儿子揉面团,他说面粉摸起来好好玩喔XD
2.加入芝麻揉匀,盖上湿布发酵膨胀至二倍大(约40~50分钟);取出将空气揉出、分成六份或以上,搓圆二次发酵10分钟;取一小部分桿平(桿薄一点);烤箱预热230度烤约七分钟(膨胀后再稍烤一下即可);切开后就形成口袋饼
3.喜欢什么加什么^O^饼皮好香喔~
4.用手拿着吃~