蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾
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食材用料

板豆腐 1-2块
虾子 10尾
姜末 2片
红辣椒 1支
1大匙

蒜蓉蒸虾的做法

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解1

    1.将板豆腐切成约0.5公分的薄块,接着铺在盘子上

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解2

    2.调制蒜蓉酱汁,将姜末、葱白末、蒜末及辣椒末与调味料拌匀备用

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解3

    3.将虾子去头后,从头往尾巴的方向用剪刀对剪虾子到一半的地方(不需去壳,剪的时候可以顺便去肠泥)

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解4

    4.把蒜蓉酱汁淋在豆腐上,接着打开虾子整齐的把虾子摆在豆腐上

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解5

    5.大火烧开蒸锅内的水,接着摆入摆盘好的蒜蓉蒸虾,大火蒸五分钟即可享用

本菜谱由尔丝姑娘39上传

蒜蓉蒸虾的家常做法

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