蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾
203220浏览 / 2003收藏
作者:冰-雪-缘

食材用料

龙口粉丝 1捆
耗油 1勺
跺椒 1勺
蒸鱼豉油 2勺
植物油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解1

    1.成品图。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

    2.粉丝提前用凉水泡发20分钟。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

    3.鲜虾洗净,剪去须脚,从背部切开,取出虾线,并用菜刀轻拍几下。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

    4.粉丝用剪刀剪成两段,铺在盘底。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解5

    5.开背虾,平铺在粉丝表面。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解6

    6.切葱花,蒜蓉。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解7

    7.锅倒油烧热,放入蒜蓉,耗油,剁椒,料酒,蒸鱼豉油,小火炒香。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解8

    8.放入葱花炒匀。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解9

    9.将炒好的蒜蓉用汤勺浇盖在虾背及虾头上。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解10

    10.锅内烧开水,大火蒸5分钟。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解11

    11.时间到取出虾盘撒葱花,锅内再烧热一大勺油,趁热淋再葱花表面即可。

小贴士

耗油,蒸鱼豉油带我咸味,无需再加盐。

本菜谱由冰-雪-缘上传

蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法

全部
回到顶部