潮州红果的做法

• 1.把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟

• 2.再把香菇粒爆香，依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香

• 3.加入煮熟的糯米，再加入适量的盐和胡椒粉、鸡精搅匀，馅就完成啦。

• 4.接下来是做果皮，在锅里烧开水，再加入粘米粉，再加点“红英米”（潮州话）着色，用力搅匀

• 5.晾凉

• 6.不烫手时，揉匀

• 7.接下来就是包果啦，我自己在帮忙做，没有办法照相片啦，给出成品。漂亮不？

• 8.来个特写