棉花巧克起司蛋糕的做法

• 1.起司蛋糕体材料

• 2.饼干底制作方法: 将面粉，糖，盐，奶油用手搓揉，弄成粗的颗粒

• 3.将颗粒状的奶油颗粒加入蛋黄，继续搓揉成光滑状后，用保鲜膜或塑胶袋包起放入冰箱冷藏一小时

• 4.冰完之后拿出来弄平放入烤模当中铺平进烤箱以190度c考二十分钟

• 5.出炉后放凉备用

• 6.蛋糕体制作方法: 将奶油起司加入糖放入搅拌机中打成漂亮的羽毛状

• 7.将牛奶，棉花糖，白巧克力放入大锅中小火融化(请注意要不断搅拌要不然会烧焦，我一开始的锅子发现太小了后来换大的)

• 8.将棉花糖溶液取出三分之一拌入打发的奶油起司中，再将奶油起司煳倒回原本的棉花糖溶液中。

• 9.将最终的溶液倒入刚刚的有饼干底的蛋糕模当中，待凉之后放进冰下冷藏一个晚上(少说来个八小时)

• 10.冰完之后脱模，切食即可食用(你如果喜欢用汤匙直接挖也是可以)