酱蒸罗非鱼

酱蒸罗非鱼
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健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
青椒:养肝
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

酱蒸罗非鱼的做法

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解1

    1.罗非鱼洗干净,特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净,然后在两边鱼背各划几刀,蒸的时候会入味也易熟。
    青红椒洗干净切粒粒。
    蒜头和生姜洗干净切碎。
    葱洗干净切段。
    豆瓣酱剁细。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解2

    2.锅放油烧热,把姜蒜放进去炒香。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解3

    3.再把青红椒放进去炒。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解4

    4.接着放一勺豆瓣酱。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解5

    5.然后再放一勺黄豆酱炒,接着放一勺酱油,少许陈醋和鸡精,炒匀就可以关火了。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解6

    6.炒好的酱。炒酱的时候火放中小火,料要边炒边放。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解7

    7.把酱浇在鱼身上,上蒸笼蒸,蒸笼的水要先烧热喔。

  • 酱蒸罗非鱼的做法图解8

    8.蒸15分钟后把葱段放鱼上,再蒸从断青即可出锅。

本菜谱由西涯上传

酱蒸罗非鱼的家常做法

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