卤猪尾

卤猪尾的做法
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪尾6只
卤包一包
蒜头 辣椒酌量

卤猪尾的做法

  • 卤猪尾的做法图解1

    1.猪尾先滚水川烫,去杂质后备用

  • 卤猪尾的做法图解2

    2.蒜头 辣椒放油锅爆香

  • 卤猪尾的做法图解3

    3.将所有材料入锅加水,大火滚后再以中小火煮一小时

小贴士



传统市场的肉摊只贩卖有带骨头的猪尾
那是用来熬汤用的
若是只要尾巴那一小段,需先跟卖家预定

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