香蕉米蛋糕

香蕉米蛋糕的做法
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健康功效

米饭:活血化瘀
香蕉:暖肝、润肺、清热

食材用料

低筋面粉200克
4颗
橄榄油80克

香蕉米蛋糕的做法

  • 香蕉米蛋糕的做法图解1

    1.~将熟透的香蕉捣成泥状备用

  • 香蕉米蛋糕的做法图解2

    2.~准备4颗全蛋与砂糖一起打发

  • 香蕉米蛋糕的做法图解3

    3.~打至蛋煳蓬松泛白~拿起时不会滴落即可

  • 香蕉米蛋糕的做法图解4

    4.~这时倒入香蕉泥搅拌均匀后~低筋面粉分两次加入拌匀,再加入煮熟放凉的白米一起搅拌~最后慢慢加入橄榄油将全部的材料拌匀

  • 香蕉米蛋糕的做法图解5

    5.~准备两个磅蛋糕模型里面涂上一层油以仿沾黏 将蛋糕湖倒入模型中8分满~上下火180度考15分后拿出后在中央划一刀~再放回烤箱继续烤35分

  • 香蕉米蛋糕的做法图解6

    6.~烘烤时间到用筷子插入中央没有沾黏即可出炉 待凉再切片喔

小贴士

~越熟的香蕉做出来的蛋糕越香喔

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