粉猪儿白菜卤

粉猪儿白菜卤
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健康功效

白菜:养肝
虾皮:补肾壮阳
干香菇:化痰、理气

食材用料

煮白菜水 至盖满所有材料为止
泡香菇水 全部
鸡粉 2茶匙
薄盐酱油 半碗

粉猪儿白菜卤的做法

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解1

    1.干香菇洗净泡水

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解2

    2.豆干切片、蒜拍扁备用

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解3

    3.白菜切大段洗净, 入滚水锅中汆烫, 煮熟后起锅, 煮白菜水先保留备用

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解4

    4.泡水香菇切半备用, 香菇水保留备用

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解5

    5.锅中少油爆香蒜末、虾皮

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解6

    6.放入香菇拌炒

  • 粉猪儿白菜卤的做法图解7

    7.依序放入白菜、豆干、调味料炖煮, 炖煮至白菜入味即可

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粉猪儿白菜卤的家常做法

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