三杯杏鲍菇的做法

• 1.[做法]先准备好所需材料ˊ杏鲍菇用水略沖洗即可ˊ然后擦干水份ˊ
  姜ˊ蒜ˊ辣椒ˊ也清洗并处理成所需大小ˊ九层塔把粗梗去除留下嫩叶备用

• 2.锅内放入麻油3大匙ˊ用中小火炒香蒜ˊ姜ˊ和辣椒

• 3.接着加入杏鲍菇略为拌炒

• 4.然后加入剩下[调味]万家香大吟酿薄盐酱油3大匙ˊ米酒3大匙ˊ冰糖1茶匙

• 5.让[调味]和杏鲍菇一起入味收汁

• 6.当酱汁闷煮至所需程度时再加入九层塔快速拌匀即可

• 7.浓郁美味三杯杏鲍菇就完成啰~

• 8.平时我做三杯会以少部分蚝油取代酱油ˊ 就是怕酱油太死咸ˊ色泽难附着ˊ但今天全用"万家香大吟酿薄盐酱油"来料理ˊ 不但色泽漂亮ˊ口感也超棒哦~