芡欧鼠尾草枸杞馒的做法

• 1.先有一台 Panasonic SD-BMS105T 面包机

• 2.面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器

• 3.将所有面团材料称重好

• 4.材料放入面包机后, 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程,搅拌完毕约15 分钟

• 5.从面包盆取出面团

• 6.不需要一次发酵,就可以直接取出来整形.

• 7.之后,手将空气拍打出来之后, 光滑面朝外, 将面团像内对折, 之后再压, 再度把空气挤压出来. 重复做两次, 之后将面团整形成圆形.

• 8.将面团,桿成长方形

• 9.均匀铺放上适量的 Chia Seed 芡欧鼠尾草 & 已泡过热水的枸杞 (也可依个人喜好,放入喜爱的内馅: 如蔓越莓,核桃..等)

• 10.将面团卷起或折成3折,成长条型,切成 5 等份.依个人喜好分成不等的大小皆可.

• 11.在蒸笼上,将已整形切好的 Chia Seed 芡欧鼠尾草枸杞馒头放在烘焙纸上.

• 12.放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去进行发酵约20-30分钟

• 13.等30分钟后,馒头约发 2 倍大.就可以开始蒸馒头啰!

• 14.将电锅内放约1杯半水,蒸笼放上面去蒸

• 15.约15分钟后. 电锅会自动跳起来. 就完成了!

• 16.拿出待凉.

• 17.是很营养健康的 Panasonic SD-BMS105T -面包机做-Chia Seed 芡欧鼠尾草枸杞馒头 ❤!!!

• 18.Bon Appétit & Enjoy!!!