芡欧鼠尾草枸杞馒

芡欧鼠尾草枸杞馒
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食材用料

中筋面粉-All Purpos 200 g
橄榄油/植物油等液态油都可以 7 g
110 g
盐巴 1 g
酵母粉-Fleischmann 2 g
面团材料如下
Chia Seed 芡欧鼠尾草 适量 可依各人喜好增减
枸杞-泡好热水做内馅用 适量 可依各人喜好增减

芡欧鼠尾草枸杞馒的做法

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解1

    1.先有一台 Panasonic SD-BMS105T 面包机

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解2

    2.面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解3

    3.将所有面团材料称重好

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解4

    4.材料放入面包机后, 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程,搅拌完毕约15 分钟

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解5

    5.从面包盆取出面团

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解6

    6.不需要一次发酵,就可以直接取出来整形.

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解7

    7.之后,手将空气拍打出来之后, 光滑面朝外, 将面团像内对折, 之后再压, 再度把空气挤压出来. 重复做两次, 之后将面团整形成圆形.

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解8

    8.将面团,桿成长方形

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解9

    9.均匀铺放上适量的 Chia Seed 芡欧鼠尾草 & 已泡过热水的枸杞 (也可依个人喜好,放入喜爱的内馅: 如蔓越莓,核桃..等)

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解10

    10.将面团卷起或折成3折,成长条型,切成 5 等份.依个人喜好分成不等的大小皆可.

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解11

    11.在蒸笼上,将已整形切好的 Chia Seed 芡欧鼠尾草枸杞馒头放在烘焙纸上.

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解12

    12.放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去进行发酵约20-30分钟

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解13

    13.等30分钟后,馒头约发 2 倍大.就可以开始蒸馒头啰!

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解14

    14.将电锅内放约1杯半水,蒸笼放上面去蒸

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解15

    15.约15分钟后. 电锅会自动跳起来. 就完成了!

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解16

    16.拿出待凉.

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解17

    17.是很营养健康的 Panasonic SD-BMS105T -面包机做-Chia Seed 芡欧鼠尾草枸杞馒头 ❤!!!

  • 芡欧鼠尾草枸杞馒的做法图解18

    18.Bon Appétit & Enjoy!!!

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芡欧鼠尾草枸杞馒的家常做法

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