番茄排骨面的做法

• 1.番茄高汤加1200CC水稀释，煮滚。在盛入1000CC高汤备用!

• 2.姜切少许末

• 3.牛番茄划十字川烫去皮，菜头切小块，洋葱切丝

• 4.玉米笋，排骨川烫备用

• 5.倒入少许橄榄油，加入姜末，洋葱，番茄中火拌炒~炒到香味出来~洋葱梢软~倒入高汤里炖煮

• 6.等大火煮滚后倒入排骨~煮二十分后~在倒入菜头煮二十分在加入一小茶匙冰糖~之后再把金针菇/玉米笋/白菜倒入煮五分钟

• 7.把煮好的面放入大碗里~在把刚煮ㄉ番茄排骨汤盛入碗里~最后在洒上葱末~完成!