酸梅酱鸡翅

酸梅酱鸡翅
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食材用料

鸡中翼 15只
1大匙面粉
2大匙玉米粉
1粒蛋
1粒咸水梅/水酸梅(去籽,压烂
腌料
50ml清水
半小匙番茄酱
1大匙酱油
1大匙糖
3大匙酸梅酱
少许胡椒粉和麻油
1小匙酱油
半小匙盐
红葱头碎1小匙
蒜米末1小匙
半棵青葱 (切粒
1条红辣椒 (切丝
汁料:
装饰用

酸梅酱鸡翅的做法

  • 酸梅酱鸡翅的做法图解1

    1.汁料食材

  • 酸梅酱鸡翅的做法图解2

    2.把鸡翼和腌料拌均,腌30分钟。

  • 酸梅酱鸡翅的做法图解3

    3.烧热油锅,放入鸡肉以中火炸至金黄色,捞起。开大火,等热油再升温,把全部鸡肉再倒入锅内以大火炸大概30秒。

  • 酸梅酱鸡翅的做法图解4

    4.拿起,沥干油分。待用。

  • 酸梅酱鸡翅的做法图解5

    5.留一大匙油,爆香蒜米末和红葱头碎,加入汁料和清水煮至浓,倒入鸡肉快速拌均上碟,并洒上青葱粒即可享用。

  • 酸梅酱鸡翅的做法图解6

    6.*我没放辣椒和葱花,家人不爱,但放味道更赞哦!

本菜谱由無名小卒上传

酸梅酱鸡翅的家常做法

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