杨梅鸡翅

杨梅鸡翅
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作者:冰梦忆

健康功效

杨梅:止血
蜂蜜:活血化瘀

食材用料

鸡中翅 10个
杨梅酒 2汤匙
食盐 1/2汤匙

杨梅鸡翅的做法

  • 杨梅鸡翅的做法图解1

    1.提前先准备好所有的食材,将鸡中翅洗干净,加入2汤匙杨梅酒去腥提味;
    、将新鲜的杨梅洗干净,去核取肉,将柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中;

  • 杨梅鸡翅的做法图解2

    2.加适量盐,对所有的食材抓匀后,用保鲜膜盖住,放冰箱腌制2—3小时;
    用铺锡纸铺好烤盘,将已经腌制好的鸡中翅放入烤盘,预热后放烤箱中层,上下火200度烤约12分钟;

  • 杨梅鸡翅的做法图解3

    3.取出烤盘,在鸡翅上涂刷蜂蜜,再放入烤箱,继续烤8—10分钟,直至鸡翅表面金黄即可。

小贴士

1、将鸡翅洗干净后,建议用厨房纸吸干水分。
2、可在鸡翅上划几刀可以方便入味,如果想让鸡翅保持完整的形状,也可以不划。
3、 选用的鸡翅尽量选择小一点的,有助于缩短腌制的时间。

本菜谱由冰梦忆上传

杨梅鸡翅的家常做法

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