香蕉:低蛋白质
蛋 | |
低筋面粉 | Baking powder |
baking soda | 沙拉油 |
1.(A)料用果汁机打碎
2.(B)料高速打发,打至浓稠,加入香蕉牛奶,继续搅拌,均匀后加入过筛的(C)料
3.最后加入沙拉油拌匀即可倒入铺好烤盘纸的烤模,约八分满,在表面撒些核桃,也可拌入面煳中,加一些蔓越莓也不错
4.F烤约30-40分钟,表面呈金黄,或用竹籤测试,不沾生料即可
若要加果仁或果干在面煳中,先用少许面粉拌一下,再加入面煳中,这样果仁不至沈到底部
也可用小纸模作成cup cake