妈咪味牛肉面的做法

• 1.清洗食材

• 2.牛筋、牛腩切成小块，川烫过

• 3.放入油及一半洋葱先炒，再加入牛筋及适量鲜鸡粉炒到香味出来即可

• 4.炒过的牛筋放入大同电锅，加入齐平的水、适量酱油及米酒慢慢闷煮

• 5.同步骤3，放油炒洋葱，再加入牛腩，八角，番茄拌炒

• 6.再依序加入适量番茄酱、酱油、盐巴、鲜鸡粉、胡椒、葱，水放淹过牛腩，盖上锅盖慢慢闷煮。
  一段时间后再放入大同电锅与牛筋会合，慢慢炖到软烂、入味~~~