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蚝油葱段炒猪肝片
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蚝油葱段炒猪肝片的做法
![蚝油葱段炒猪肝片的做法图解1]()
1.将猪肝清水稍微沖洗去血水，将入少许香由、油膏、辣椒拌一下腌渍约5~10分钟
![蚝油葱段炒猪肝片的做法图解2]()
2.青葱、大蒜切段
![蚝油葱段炒猪肝片的做法图解3]()
3.一大匙热油，将腌猪肝倒入锅中大火快炒
![蚝油葱段炒猪肝片的做法图解4]()
4.放入蒜、葱段拌一下，再加适量酱油与油膏调味，再拌玉米粉水均匀拌炒起锅
![蚝油葱段炒猪肝片的做法图解5]()
5.又香又嫩的简单料理完成啰!
小贴士
新鲜猪肝炒约莫7-8分熟即可关火起锅，运用闷热原理猪肝吃到嘴中大约就全熟啰!
猪肝富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B群、铁、钙、磷等营养素。对于贫血、病患、孕妇、生产完坐月子妇女都是极具营养价值的食材，既可以补肝养血又可滋润肌肤。
蚝油葱段炒猪肝片的家常做法
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