奇异果冰淇淋的做法

• 1.准备所需食材(奇异果切丁切片,食材洗净)

• 2.【奇异果酱】切丁奇异果(一颗)加入适量果糖及蜂蜜,小火煮至浓稠状即可关火备用 (**需边搅拌才不会烧焦哦!!)

• 3.【奇异果冰淇淋】煮好的奇异果酱(一半)+五颗冰块+小美冰淇淋+鲜奶+蜂蜜+果糖+1颗奇异果丁,用果汁机打匀(冰块是降温用,我的果汁机不可以打冰块,所以没溶化的冰块要捞掉),倒入适当容器(我用原本的小美冰淇淋的盒子和之前吃焦糖布丁杯子装),放入冷冻库冰至结冻(我早上10点左右做,傍晚拿出来已经结冰了)

• 4.【薄饼粉浆】将100g松饼粉+1颗蛋+33克牛奶(量米杯1/3杯))调成煳状备用

• 5.【法式薄饼】平底锅内抺上奶油,倒入薄饼粉浆(100g松饼粉可做2-3片)抹平,单面(两面)金黄即可起锅(依个人喜好)

• 6.薄饼+奇异果酱+奇异果冰淇淋+樱洮+新鲜奇异果摆盘装饰,就完成了一道美味可口的下午茶点心啰!!