蒜辣芦笋炒菇条

蒜辣芦笋炒菇条
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健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
芦笋:利尿
腊肉:保护神经系统

蒜辣芦笋炒菇条的做法

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解1

    1.备料,杏鲍菇切斜长条,芦笋切短,大蒜切片辣椒切圈

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解2

    2.热锅 干烙菇条,至微黄略缩 (不放油也不会黏锅),盛出备用

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解3

    3.小火煎香大蒜&腊肉,

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解4

    4.下芦笋加少许米酒&水焖煮

  • 蒜辣芦笋炒菇条的做法图解5

    5.菇条回锅拌炒,加盐调味,装盘上菜。

小贴士



*「干烙」是最省时省事,又能增加香气料理杏鲍菇的方法。

* 盐、胡椒,等起锅前尝过味道,斟酌添加。

* 鲍鱼菇、美白菇、海鲜菇、香菇类,皆可取代。

本菜谱由脆弱的空气2上传

蒜辣芦笋炒菇条的家常做法

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