韭黄:开胃 牡蛎:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.将牡蛎略洒太白粉后入水川烫10秒后取出,过冷水沥干备用。
2.热油锅将葱末和蒜泥放入炒香,再加入韭黄炒香。
3.加入鸡蛋炒至5分熟。
4.加入牡蛎略炒后放入太白粉水芶芡,炒至蛋约八分熟后盛盘即可。
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