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凉拌酸熘猪耳朵
健康功效
香菜:养肝
凉拌酸熘猪耳朵的做法
![凉拌酸熘猪耳朵的做法图解1]()
1.先将买回来的猪耳朵洗干净→把猪毛完全拔除掉→先汆烫沖冷水→用生水煮滚后转小火(依个人口感)决定时间→用筷子刺穿看看软硬度
![凉拌酸熘猪耳朵的做法图解2]()
2.准备钢盆→蒜头切碎/姜丝/香菜&调味料
![凉拌酸熘猪耳朵的做法图解3]()
3.放入切片的猪耳朵
![凉拌酸熘猪耳朵的做法图解4]()
4.戴上免洗手套充分搅拌均匀→试调味料
![凉拌酸熘猪耳朵的做法图解5]()
5.完成
小贴士
猪耳朵先汆烫沖冷水在煮口感会比较Q
凉拌酸熘猪耳朵的家常做法
（全部）
香菜:养肝
1.先将买回来的猪耳朵洗干净→把猪毛完全拔除掉→先汆烫沖冷水→用生水煮滚后转小火(依个人口感)决定时间→用筷子刺穿看看软硬度
2.准备钢盆→蒜头切碎/姜丝/香菜&调味料
3.放入切片的猪耳朵
4.戴上免洗手套充分搅拌均匀→试调味料
5.完成
猪耳朵先汆烫沖冷水在煮口感会比较Q
