巧克力豆饼干

巧克力豆饼干
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

无盐奶油 80g
细砂糖 30g
黑糖 30g
低筋面粉 170g
1/4小匙
兰姆酒 1小匙
巧克力豆 100g

巧克力豆饼干的做法

  • 巧克力豆饼干的做法图解1

    1.黑糖过筛和细砂糖、盐混合,与融化的奶油搅拌打松,兰姆酒、全蛋打散分2~3次加入,搅拌均匀成奶油煳。

  • 巧克力豆饼干的做法图解2

    2.低筋面粉分次筛入作法1的奶油煳中,用橡皮刮刀稍微搅拌。

  • 巧克力豆饼干的做法图解3

    3.加入巧克力豆。

  • 巧克力豆饼干的做法图解4

    4.此面团偏软,用橡皮刮刀以抹压方式搅拌均匀,即成为面团。

  • 巧克力豆饼干的做法图解5

    5.秤取面团约30克,用手搓成圆球后直接放在烤盘上,压成厚约0.5公分的圆片。烤箱预热,以165℃烤约20分钟,出炉。

小贴士

1、


2、偏好美式软饼口感,可以165℃烤约15分钟。

本菜谱由弘大Sama21上传

巧克力豆饼干的家常做法

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