大黄瓜蒸肉丸

大黄瓜蒸肉丸
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食材用料

绞肉 150g
全蛋 1颗
地瓜粉 一大匙
葱末 少许
姜末 少许
辣椒切丝 少许
酌量

大黄瓜蒸肉丸的做法

  • 大黄瓜蒸肉丸的做法图解1

    1.大黄瓜洗净、削皮后,切段,去籽与囊。

  • 大黄瓜蒸肉丸的做法图解2

    2.将绞肉先打出筋,之后将葱末、姜末、辣椒丝以及腌料加入并搅拌均匀。

  • 大黄瓜蒸肉丸的做法图解3

    3.用筷子夹出肉丸子,塞进大黄瓜孔洞里。

  • 大黄瓜蒸肉丸的做法图解4

    4.放入盘子,摆入电锅,外锅加入两杯水,蒸至开关跳起。

  • 大黄瓜蒸肉丸的做法图解5

    5.用筷子戳大黄瓜看有没有熟,如果没熟,外锅在加入半杯水再蒸至开关跳起即可

本菜谱由齐天情圣上传

大黄瓜蒸肉丸的家常做法

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