1.先将买回来的淡菜刷洗干净,并泡在清中静置约5分中。
2.将每一个淡菜,肉跟壳连接的部分用刀子将其分开。这样食用起来会比较方便~
3.用小汤池取适量的青酱,置于淡菜上方。
4.将青酱图抹均匀,使其完整覆盖于淡菜表面。
5.取适量面包粉均匀洒在图抹好酱料的淡菜上方。
6.将洒完面包粉的淡菜整齐排放于气炸锅内。
7.温度设定180度烤5分钟后,再转200度烤2分钟,上方面包粉变金黄色的就可以摆盘上菜瞜~
8.参考食谱:不用油也能香酥脆
9.内页简阅
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