三杯杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇切滚刀块，姜切片，辣椒切菱形片，蒜头切片，葱切段

• 2.杏鲍菇过油或川烫捞起备用

• 3.起干锅，加入麻油再放入姜片爆香后再加入蒜头、葱段爆香

• 4.杏鲍菇加入炒香，再加入冰糖、酱油、米酒、水、乌醋等待收汁

• 5.最后加入九层塔即可