三杯杏鲍菇

三杯杏鲍菇
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健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

三杯杏鲍菇的做法

  • 三杯杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇切滚刀块,姜切片,辣椒切菱形片,蒜头切片,葱切段

  • 三杯杏鲍菇的做法图解2

    2.杏鲍菇过油或川烫捞起备用

  • 三杯杏鲍菇的做法图解3

    3.起干锅,加入麻油再放入姜片爆香后再加入蒜头、葱段爆香

  • 三杯杏鲍菇的做法图解4

    4.杏鲍菇加入炒香,再加入冰糖、酱油、米酒、水、乌醋等待收汁

  • 三杯杏鲍菇的做法图解5

    5.最后加入九层塔即可

小贴士



杏鲍菇过油或川烫主要目的是为了除去杏鲍菇中的水分

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三杯杏鲍菇的家常做法

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