豆芽腐皮卷

豆芽腐皮卷
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健康功效

青椒:养肝

食材用料

绿藤绿豆芽 1盒
鸡蛋清 1个
玉米淀粉 20克
胡椒、酱油、芝麻酱、葱末 适量

豆芽腐皮卷的做法

  • 豆芽腐皮卷的做法图解1

    1.绿豆芽稍微沖洗,青椒切成细丝,一起用开水稍微烫过约5秒钟起锅,沥干水分,加入适量酱油、胡椒拌匀调味

  • 豆芽腐皮卷的做法图解2

    2.将鸡蛋清、玉米淀粉调成稀煳待用

  • 豆芽腐皮卷的做法图解3

    3.将豆腐皮每张裁切成2块、放上1.之馅料卷成筒形,封口处抹上蛋煳

  • 豆芽腐皮卷的做法图解4

    4.锅内放入油、油热后将豆芽卷煎至两面呈金黄色,盛起沥干,切开于盘上

  • 豆芽腐皮卷的做法图解5

    5.将葱末、芝麻酱淋于豆芽卷即可享用!

本菜谱由发芽上传

豆芽腐皮卷的家常做法

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