红枣:补脾胃、益气血
1.备妥材料.鸡腿肉洗净.药材皆需用清水沖过.山药切块.
2.准备一锅热水川烫鸡腿肉,姜片也需一併放入锅中
3.准备另一锅子,放进川烫好的鸡腿肉,药材,金门高梁酒,水盖过食材至锅子七分满.放进电锅,外围放2.5杯水.约15分钟后再放进山药以及盐.
4.等电锅开关弹起后,汤品即完成
5.金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。这道清爽又补身的养生山药鸡汤,加了金门高梁酒后,让汤品更为香甜好吃.
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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