草菇烩豆腐

草菇烩豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
草菇:活血化瘀

食材用料

红萝卜丁 40g
玉米粒 40g
毛豆仁 40g
酱油膏 1/2大匙
白胡椒粉 1/4小匙
1/8小匙
100ml
玉米粉水 1大匙

草菇烩豆腐的做法

  • 草菇烩豆腐的做法图解1

    1.准备食材

  • 草菇烩豆腐的做法图解2

    2.草菇切对半,用水将草菇放入汆烫1分钟,然后捞起;红萝卜丁也汆烫熟捞起备用,玉米粒与毛豆我是用熟食材所以不必汆烫

  • 草菇烩豆腐的做法图解3

    3.锅中放入切丁的豆腐与红萝卜,就可以加入水和调味料(除了麻油之外的) ,混合均匀,小火煮2-3分钟

  • 草菇烩豆腐的做法图解4

    4.然后加入其馀食材再煮1-2分钟,用玉米粉勾薄芡,起锅前撒上麻油拌匀就可以了

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草菇烩豆腐的家常做法

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