豆腐:解毒
 香菇:解毒



1.葱切碎



2.姜切碎



3.豆腐切块



4.提前泡好的香菇洗净去蒂



5.切成小丁



6.锅中烧水放入少许盐



7.放入豆腐焯水



8.水开后煮两分钟捞出



9.另起油烧热放入肉馅



10.炒散



11.放入葱姜



12.放入剁椒酱香菇丁煸炒



13.炒出香味



14.放入少许酱油



15.白糖



16.倒入 香菇水



17.放入豆腐



18.放入盐调味翻匀



19.大火炖制



20.收汤放入湿淀粉,味精翻炒均匀即可



21.一道美味的肉末香菇烩豆腐就做好了



22.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
豆腐提前焯水去除豆腥味,水中放入盐豆腐不易碎。
