莓果杯子蛋糕

莓果杯子蛋糕
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食材用料

新鲜覆盆子 50克
新鲜蓝莓 50克
砂糖(拌入莓果内) 1大匙
软化的无盐奶油 75克
全蛋(打散) 1个
低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小匙
1克
香草精 1小匙
杏仁片 适量(可省略)

莓果杯子蛋糕的做法

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解1

    1.将新鲜覆盆子和蓝莓加入砂糖拌匀

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解2

    2.用手持的电动搅拌器或打蛋器将软化的无盐奶油打软后,加入砂糖打匀

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解3

    3.加入全蛋,用手持电动搅拌器或打蛋器打匀

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解4

    4.筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用橡皮刮刀拌匀

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解5

    5.加入牛奶和香草精,用橡皮刮刀拌匀

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解6

    6.加入步骤1拌匀

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解7

    7.将步骤6装入纸杯或纸模内约8分满,然后在表面撒些杏仁片

  • 莓果杯子蛋糕的做法图解8

    8.放入已预热180℃的烤箱中,烤20-25分钟即可

本菜谱由鸦胆子上传

莓果杯子蛋糕的家常做法

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