香菇:祛风
1.*香菇泡水,虾头备用,虾身去壳去肠泥烫熟备用。
2.*于锅中爆香虾头。逼出虾膏以及香气。
3.*加水煮滚,加入剁碎鸡胸肉,香菇继续准滚。
4.*加入米续煮。
5.*加入调味。让米煮软后即可。
6.*上桌前洒上葱花装饰。
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