1.材料:饺子皮4张,煮熟的蜜红豆适量,蛋液
2.将蜜红豆包裹于一张饺子皮中,边缘抹些蛋液或水,在用另一张饺子皮上下交叠起来(建议蜜红豆可以再加热加一点点水)
3.然后再将两张交叠饺子皮卷折如图
4.上下两面都涂抹蛋液或橄榄油再放入烤箱上下火烤约莫15分钟,要记得随时翻动~(其实也可以用油锅炸,应该会比较美,不过相对的没那么健康)
5.烤好完成,很像飞碟吼~所以叫他飞碟红豆饼
6.咬一口,还不赖啦!
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