印度飞饼

印度飞饼
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食材用料

中粉 250g
酵母 3g
1g
白芝麻 适量

印度飞饼的做法

  • 印度飞饼的做法图解1

    1.糖,盐和面粉搅匀放在大盆中

  • 印度飞饼的做法图解2

    2.牛奶温热38度来激活酵母,倒入面粉搅拌成絮状

  • 印度飞饼的做法图解3

    3.揉成光滑面团,分成2份,1份加白芝麻,1份加黑芝麻;发酵至2倍大

  • 印度飞饼的做法图解4

    4.发好的面团排气,平均分成若干份,擀成不规则的长三角形

  • 印度飞饼的做法图解5

    5.平底锅不加油,烙饼,两面上色就行了

  • 印度飞饼的做法图解6

    6.薄厚度和大小自己决定,用烤箱烤也是一样的

小贴士

和中国的烙发面饼比较相似。

本菜谱由Y爱笑的眼睛Y上传

印度飞饼的家常做法

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